Política de Privacidad
Esta Política explica cómo Pablo González García (en adelante, “ELUR”) trata los datos personales de los usuarios y clientes en el sitio elur.es y en la prestación de sus servicios de fotografía gastronómica, carta digital, diseño/desarrollo web y consultoría.
1. Responsable del tratamiento
2. Ámbito de aplicación
Esta política aplica a:
- La navegación por elur.es.
- El uso del formulario de contacto/diagnóstico, y la comunicación por email, WhatsApp (610 276 949) y llamadas.
- La prestación de servicios (foto, carta digital, web y consultoría) y su gestión administrativa.
- El uso de cookies y tecnologías similares (ver Política de Cookies).
3. Datos que tratamos
Según el canal, podemos tratar:
a) Identificación y contacto
Nombre, email, teléfono/WhatsApp, cargo/rol, nombre del local, localidad.
b) Datos profesionales/comerciales
Briefing del proyecto, necesidades, información de carta/menú y alérgenos que nos facilita el cliente, preferencias de estilo, idiomas.
c) Datos de facturación (solo si procede)
NIF/CIF, dirección fiscal, datos de pago (a través del proveedor que corresponda), historial de facturas.
d) Contenido e imagen
Fotografías realizadas por ELUR (platos, local, equipo) y materiales que nos entregues (logos, textos, fotos).
Si aparecen personas identificables, será preciso gestionar las autorizaciones/cesiones de imagen correspondientes.
e) Datos técnicos de navegación
Dirección IP, dispositivo/navegador, páginas visitadas, fecha/hora, tiempo de permanencia, eventos de error.
4. Finalidades y bases jurídicas
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Atender consultas y solicitudes de diagnóstico recibidas por formulario, email, WhatsApp o teléfono | Medidas precontractuales / contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Prestación de servicios (foto, carta, web, consultoría), soporte y mantenimiento | Contrato (art. 6.1.b) |
| Gestión administrativa y fiscal: presupuestos, facturas, contabilidad | Obligación legal (art. 6.1.c) |
| Comunicaciones comerciales sobre servicios propios (ofertas, formación) | Consentimiento (art. 6.1.a). Si ya eres cliente, podemos enviarte info similar por interés legítimo/soft opt-in LSSI, siempre con opción de baja |
| Analítica web y medición (p. ej., Google Analytics) | Consentimiento (art. 6.1.a) mediante el panel de cookies |
| Seguridad, mantenimiento del sitio, registro de incidentes, prevención del abuso | Interés legítimo (art. 6.1.f) |
Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento desde el panel de cookies o escribiéndonos.
5. Destinatarios y encargados
No vendemos tus datos. Podremos compartirlos solo con:
- Proveedores que actúan como encargados de tratamiento, con acceso limitado y bajo contrato:
- Hosting/Alojamiento: Hostinger (UE/EEE o con garantías adecuadas).
- Formulario y envío de solicitudes: FormSubmit (formsubmit.co). Tu formulario en elur.es envía los datos a su endpoint para remitirlos por email.
- Analítica web: Google Analytics (solo si aceptas cookies analíticas).
- Correo electrónico: el proveedor que utilicemos para enviar/recibir emails.
- Mensajería: WhatsApp para comunicaciones (si eliges este canal).
- Asesoría/gestoría (si procede) para cuestiones contables y fiscales.
- Terceros por obligación legal (p. ej., Administración Tributaria, juzgados y cuerpos de seguridad, cuando corresponda).
6. Transferencias internacionales
Algunos proveedores (p. ej., Google o WhatsApp) pueden alojar datos fuera del EEE. En esos casos, se aplican garantías adecuadas, como Cláusulas Contractuales Tipo u otros mecanismos válidos (art. 46 RGPD). Consulta también las políticas de privacidad de dichos servicios.
7. Plazos de conservación
Conservamos los datos solo el tiempo necesario:
- Consultas/diagnósticos: hasta 12 meses desde la última interacción.
- Clientes y proyectos: durante la relación contractual; documentación asociada hasta 6 años por obligaciones mercantiles/contables.
- Comunicaciones comerciales: hasta que retires el consentimiento o te opongas (baja inmediata).
- Portfolio/imagen: hasta que retires el consentimiento o cese su utilidad comercial.
- Datos técnicos/cookies: según lo indicado en la Política de Cookies.
Cuando no sean necesarios, los suprimimos o anonimizamos de forma segura.
8. Derechos de las personas
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad y a retirar el consentimiento.
Cómo ejercerlos: escribe a contacto@elur.es indicando tu solicitud y un medio para verificar tu identidad.
Si no quedas satisfecho, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables (HTTPS, control de accesos, copias de seguridad, actualizaciones y registros de incidente) para proteger tu información. Aun así, ningún sistema es 100% infalible.
10. Menores
Nuestros contenidos y servicios no se dirigen a menores. Si eres menor de 14 años, no nos envíes datos sin autorización de tus tutores. Si detectamos datos de menores sin autorización, los eliminaremos.
11. Cookies y tecnologías similares
Usamos cookies técnicas (necesarias) y, si lo consientes, analíticas, funcionales y marketing. Puedes cambiar tus preferencias en cualquier momento desde el panel de cookies del sitio. Más detalles en la Política de Cookies.
12. Imágenes, portfolio y casos de éxito
Podemos utilizar imágenes de los proyectos (platos, local, equipo) en nuestro portfolio, web y redes, solo cuando exista autorización o esté pactado en el contrato.
Si aparecen personas identificables, el cliente es responsable de informarles y recabar su consentimiento/cesión de derechos de imagen; ELUR puede facilitar un modelo de autorización.
13. Cambios en la política
Podremos actualizar esta Política para reflejar cambios legales u operativos. Publicaremos la versión vigente con su fecha de actualización.
14. Contacto RGPD
Para cualquier cuestión sobre privacidad: contacto@elur.es.